ferme
Bleu
Canard
Bienvenue à la Ferme Bleu Canard, chez Mélanie et Gaétan Legrand, éleveurs de tradition à Quelaines Saint Gault. Notre élevage est basé sur plusieurs fondamentaux : des races locales, un élevage en plein-air, une alimentation de la ferme et du temps.
Nous contacter
06 89 79 11 23
gaecmontigne@gmail.com
Nous rencontrer
La Poterie
53360 Quelaines St Gault
Mélanie et Gaétan
Passionnés par le patrimoine vivant Mayennais //
Notre attachement au terroir Mayennais et à son patrimoine vivant et culinaire est fort, c’est pourquoi nous avons choisi d’élever des animaux de races emblématiques de la Mayenne.
Et oui !
Nous mettons toute notre passion et détermination pour que votre dégustation de nos produits reflète notre engagement.
à la rencontre
L’élevage de
notre ferme //
Notre élevage est basé sur plusieurs fondamentaux : des races locales adaptées à leur terroir, du temps pour que les animaux expriment leur potentiel gustatif, un respect du bien-être par un élevage plein-air, une alimentation produite sur la ferme, une transformation de nos animaux sur l’exploitation pour parfaire la qualité de nos produits par notre savoir-faire.
Canard
Nos canards gras de race barbarie Bleu Barré sont nourris avec les céréales et protéagineux produits sur nos terres. Leur alimentation diversifiée leur permet de développer le persillé de leur viande.
Agneau
Notre troupeau de brebis de race Bleu du Maine est adaptée à la conduite au pâturage. Son mode d’élevage à l’herbe confère à la viande de nos agneaux élevés sous la mère une tendreté et un goût subtil.
Bœuf
Nous participons au renouveau d’une race bovine qui fut présente dans le Sud-Mayenne, la Bleue de Bazougers. Nous vous proposerons donc, dans quelques temps, de la viande de bœuf Bleue de Bazougers.
à découvrir
Notre magasin
Notre magasin à la ferme vous accueille le mercredi de 15h à 18h, le jeudi de 9h à 12h, le vendredi de 15h à 18h, le samedi de 10h à 12h et sur rendez-vous.
Adresse
La Poterie 53360 Quelaines St Gault
découvrez
Nos produits
Mélanie et Gaétan, producteurs de canards gras et d’agneaux Bleu du Maine, vous proposent : foie gras, confits, magrets, rillettes, terrines… ainsi que des caissettes d’agneaux et merguez.
Ferme Bleu Canard
Vente directe
à la ferme
Notre magasin à la ferme vous accueille le mercredi de 15h à 18h, le jeudi de 9h à 12h, le vendredi de 15h à 18h, le samedi de 10h à 12h et sur rendez-vous.
Téléphone
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La Poterie 53360 Quelaines St Gault
gaecmontigne@gmail.com